• 150 gr. meda,
• 125 gr. margarina,
• 100 gr. secera,
• kasika ruma,
• 1 jaje,
• kesica muskatnog orascica,
• kesica vanil secera,
• kesica cimeta,
• kasika kakao praha,
• pola kesice praska za pecivo,
• prstohvat sode bikarbone
• 450 gr. brasna.

Otopiti margarin, med i secer pa dodati sve ostale sastojke, zatim umesiti testo i ostaviti oko pola sata u frizideru.

Zatim razviti koru i modlama praviti medenjake. Peci na 180 stepeni 7-8 minuta.

Za glazuru je potrebno 1 belance, par kapi limunovog soka i oko 200 gr prah secera.

Glazuru obojiti zeljenim bojama i Novogodisnja magija moze da pocne!!! ❤️

Prikaži VIŠE

• 2 jaja
• 2 kasike meda
• 30g margarina
• 150g secera u prahu
• 1kasičica sode bikarbone
• 1kasicica zacina za medenjake
• 400-500g brasna

Zameniti testo rastanjiti na debljinu od 1,5-2mm. Modlama vaditi oblike i peci na 180c, 5-7 minuta.

Kraljevska glazura:

• 2 belanca
• 500g secera u prahu
• 2 kasike limunovog soka

Glazuru podeliti i stavljiti prehrambene boje za kolace.

Zelim vam svima lepo zadovoljstvo i uživanje Sarajuci kolacice😊😊😊

Prikaži VIŠE

• 200 gr masti ili 250 gr margarina
• 250 gr secera
• 1 jaje
• limunova kora po zelji ili smesa za medenjake
• 2 vanilina secera
• 2 soljice mleka
• prasak za pecivo

Zamesiti sa brasnom. 🤗

Prikaži VIŠE

Potrebno:

• 500 g brašna
• 1 kašičica sode bikarbone
• 170 g stonog margarina
• 130 g šećera u prahu
• 2 jajeta
• 150 g meda
• 1 kašika cimeta
• 1/2 kašičice muskatnog oraha
• 1/2 kašičice đumbira
• Za dekoraciju:
• 200 g šećera u prahu
• 1 belance
• 1 limun

Priprema:

Umutiti stoni margarin sa šećerom u prahu. Dodati jaja i med i sve zajedno izmiksati.Posebno sjediniti brašno, sodu bikarbonu, cimet, muskatni orah i đumbir.

U smesu od stonog margarina postepeno dodavati sjedinjene suve sastojke meseći ručno dok se ne dobije glatko testo. Zatim testo istanjiti oklagijom na debljinu od 1 cm, i modlama oblikovati željene figure. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega medenjake. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ˚C oko 15 min.

Posebno belance umutiti sa šećerom u prahu i sok od limuna da bi se dobila ujednačena smesa. Dobijenom smesom pomoću dresing džaka oivičiti medenjake i premazati njihovu unutrašnjost. Po zemlji dekorisati medenjake.

Prikaži VIŠE

Za testo:

• 120 g donaće svinjske masti
• 100 g med
• 350 g brašna
• 100 g šećera u prahu
• 5 g praška za pecivo
• po ukusu začin za medenjake
• 1 kašičica kakaoa

Za dekoraciju:

• 1 belance,
• 200 g šećera u prahu
• 3 kapi soka od sveže ceđenog limuna
• po potrebi crvena i zelena jestiva boja za kolače

Priprema:

U šeepu staviti med,dodati mast,staviti šerpu na vatru i mešati dok se sastojci ne sjedine.Skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se smesa prohladi.

U dublju posudu usuti brašno,dodati šećer u prahu,prašak za pecivo,začin za medenjake,kako umešati prohlađenu smesu od masti i meda i izmešati varjačom,pa mešenje nastaviti rukom.

Testo uviti u providnu prianjajuću foliju i ostaviti u frižider da odstoji 2-3 sata.

Testo razviti oklagijom i modlamama različitih oblika vaditi medenjake.

Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta.

Gotove medenjake izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.

Dekoracija:Mikserom umutiti belance koliko samo da zapeni.Postepeno dodavati šećer u prahu,sok od limuna i kratko mutiti mikserom.
Medenjake dekorisati po želji.

Savet: Smesu za dekorisanje sam podelila na tri dela.Jedan deo sam ostavila takav kakav jeste(beli),u drugi sam dodala crvenu jestivu boju za kolače i umutila mikserom,a u treći deo sam umešala zelenu jestivu boju za kolače i umutila mikserom.

Zasebno sam ih stavila u tri kese za zamrzivač,odsekla im vrh i dekorisala medenjake.Vi ih možete dekorisati po sopstvenom izboru.Svakako dobijate veoma ukusne medenjake.

Srećni praznici!

Prikaži VIŠE

Sastojci:

• 500 gr brašna
• prašak za pecivo
• naredna kora od limuna
• 10 kašika šećera(supenih)
• prstohvat soli
• malo mleka/vode
• kašika ulja.

Priprema:

Peći na 190 stepeni oko 30 minuta. Umutiti i oblikovati ili izliti u kalupe i u oblicima koje želite.

Srećni praznici 🎉🍀💖

Prikaži VIŠE

Sastojci:

• 300 g brašna
• 70 g smeđeg šećera
• 1 prstohvat soli
• 1 kašičica cimeta
• 1 kašičica muskatnog oraščića
• 1 kašičica mlevenog đumbira
• 1 kašičica sode bikarbone
• 120 g maslaca
• 1 jaje.

Za kraljevsku glazuru:

• 1 belanac
• 200 grama šećera u prahu
• 2 kašičice limunovog soka.

Vreme pripreme: 100 minuta
Vreme pečenja: 10 minuta

Priprema:

Penasto umutiti jaje i smeđi šećer. Zatim dodati med i maslac i nastaviti sa mućenjem. Postepeno dodavati začine jedan po jedan, a na kraju dodati i brašno i sodu bikarbonu. Umesiti kompaktno testo i ostaviti u frižideru da odstoji najmanje sat vremena( a može i duže). Nakon toga, testo razviti u koru debljine oko pola centimetra i modlicama vaditi medenjake. Koristiti modlice sa novogodišnjim motivima. Ukoliko nemate modlice, napraviti oblike od kartona, pa pažljivo skalpelom seći.

Ređati ih na pleh obložen pek- papirom. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 10- ak minuta.

Ostaviti da se sasvim ohlade.

U međuvremenu pripremiti glazuru- umutiti čvrsto belanac sa šećerom u prahu. Pred kraj mućenja dodati limunov sok. Smesu podeliti na onoliko delova koliko imamo boja. U svaki deo dodati boju po izboru i ujednačiti. Svaki medenjak bojiti i dekorisati po želji. Za dekoraciju možete koristiti i ukrase od fondana ili sličan materijal.

Prikaži VIŠE

Sastojci

Za testo:

• 350 g brašna
• 100 g putera(omeksalog na sobnoj temperaturi)
• 1 jaje
• 100 g šećera
• 2 vanilin šećer
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 ,5 kašičicu cimeta
• 1,5 kašičicu mlevenog đumbira
• 4 zdrobljenih klinčića
• 5 kašičice meda
• 4 kašike kakaoa

Za dekoraciju:

• 2 belanca
• 350 g šećera u prahu
• 1 kašika limunovog soka
• boje za torte i kolače

Sve sastojke za testo redom staviti u posudu i mesiti rukom da se sve lepo poveže i dobije glatko testo.

Dobijeno testo prekriti ostaviti na toplom da nadođe, oko 45 minuta do 1h. Nakon toga ga razvaljati oklagijom i vaditi medenjake kalupima po zelji i oblicima.

Medenjake stavljati na pleh obložen papirom za pečenje i peći ih na 160-180’C oko 10-15 minuta zavisi od jačine vase rerne.

Za dekoraciju umutiti belanca u čvrst sneg pa dodati šećer i limunov sok. Mutiti sve dok se ne dobije lepa, glatka masa. Masu odvojite u nekoliko cinijica pa obojiti raznim bojama i dekorisite ohladjene medenjake.

Ostavite ih da se osuse nekoliko sati i posluziti ili da se suse jedan dan ako ih pakujete kao poklon .

Prikaži VIŠE

Čarobni medenjaci se prave u čarobnom raspoloženju

Sastojci:

• 6 jaja
• 300g šećera
• 6 kašike meda
• 800g brašna
• 2 kašičice sode bikarbone

Umesiti testo i ostaviti u frižideru, rastanjiti i seći novogodišnjim modlicama peći na 180 25-20 min.

Glazura: šećer u prahu , belanca, limunov sok, malo hladne vode i prehrambene boje, ukrašavati čarobnom dobrotom, slatkim osmehom

Prikaži VIŠE

• 500 grama brasna
• 250 grama putera
• 2 jaja
• 300 grama secera u prahu
• 1 kora limuna narendana
• 1 kasika cimeta po ukusu

Umutiti jaja i puter potom dodati ostale sastojke, pa umesiti potom razvuci oklagijom u debljini oko 0,5 cm pa kalupima vaditi oblike.

Peci u zagrejanoj rerni na oko 200 stepeni 10-15 minuta.

Prikaži VIŠE