Za sve one koji su u potrazi za najlepšim novogodišnjim kolačićima, imamo ukusno, brzo, praktično i lepo rešenje - Domaćica sitne kolače.
Upotrebom Domaćica keksića značajno ćete smanjiti potrebne sastojke za izradu prazničnih poslastica, a i olakšati sam proces rada. Keksići su dovoljno slatki, u sebi sadrže kakao i biskvit, pa prema tome ne morate dodavati šećer, niti koristiti dodatne masti, ni keks – glavni sastojci već su uključeni u Domaćica pakovanja.
Ukoliko vam zafali još ideja pogledajte i ove ukusne recepte. Želimo vam da uživate u čaroliji ovih poslastica, da lepo dočekate i ispratite praznike, i relaksirate dušu i telo, u dobrom društvu i najveselijoj atmosferi.
Za osnovnu smesu:
Smesa 1 – Štanglica kolači:
Smesa 2 – Rolat:
Smesa 3 – Čoko kuglice:
Smesa 4 – Loptice sa orasima i smokvama:
Osnovna smesa:
U bleder dodajte Domaćice keks i preostale sastojke. Sok dodajte postepeno, i mešajte smešu dok ne postane lepljiva i laka za oblikovanje. Raspodelite je na 4 dela koji će biti približno istih masa.
Štanglica kolači:
Jedan od 4 dela možete ostaviti u blenderu, i dodati mu otopljenu crnu čokoladu i izblendati dok ne dobijete ujednačenu smešu. Domaćica tartove možete grubo usitniti, i zajedno sa lešnicima dodati smesi. Sve dobro promešajte.
Zatim, od smese oblikujte valjak ili, ukoliko imate kalup, prvo ga obložite folijom, a zatim u njega rasporedite smesu. Ostavite kolač u frižider da se malo stegne, a za to vreme otopite belu čokoladu na blagoj vatri. Kolač izvadite iz kalupa i po vrhu pospite otopljenu belu čokoladu. Stavite ga opet u frižider da se čokolada stegne, pa ga isecite.
Rolat:
Jednu koru oblande postavite između 2 ovlažene krpe i ostavite desetak minuta da omekša. U osnovnu smesu dodajte kokosovo brašno i naseckane žele kockice, i dobro izmešajte masu. Zatim je rasporedite na površinu oblande i urolajte.
Rolat obmotajte folijom i ostavite u frižider da se stegne, oko 2 sata. Nakon toga, isecite ga na kriške i poslužite.
Čoko kuglice:
U smesu dodajte par kapi ruma i od nje izradite male kuglice. Otopite čokoladu i prelijte je preko kolačića, a zatim ih ostavite u frižider da se ohlade.
Loptice sa orasima i smokvama:
Potopite 8 smokvi u vodu i ostavite par sati da omekšaju. Kada smekšaju, rasecite ih i u njih uvucite komade oraha. Možete spojiti 2 polovine i tako ih umetnuti u unutrašnjost smokvi.
Zatim, oko smokve rasporedite smesu za kolače i oblikujte je u lopticu. Dodatno, možete da preko kuglica pospete usitnjeni keks ili orahe. Ostavite ih u frižider da se stegnu. Pre služenja, presecite ih na polovine, četvrtine ili po želji.